LA POPOTE À PÉPÉ
En 2014, j’ai créé La Popote à pépé, une série de web-reportages consacrée à des paysans nés avant les années 1940. Filmés dans leur quotidien, ils racontent les transformations du monde agricole, liées à l’évolution des pratiques et aux bouleversements environnementaux. Ce projet vise à préserver les savoir-faire, défendre la bonne chère et transmettre les saveurs d’autrefois.
Article dans Libération : https://www.liberation.fr/food/2020/03/20/la-popote-a-pepe-recettes-a-l-ancienne_1782552/
ÉPISODE 1
C'est en Lot-et-Garonne que Jack et Lydie, un couple d'agriculteurs éleveurs, sont installés près d'Agen. Paysans depuis 60 ans, ils ont accepté d'être filmés durant trois jours, dans leur quotidien. On y voit Lydie préparer un poulet, Jack témoigner sur sa vision du monde aujourd'hui.
ÉPISODE 2
Jeannot et son fils Jean-Pierre nous ont accueillis dans leur exploitation céréalière située entre Fanjeaux et Mirepoix, dans la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Nous les avons filmé durant deux jours de moissons pour être au plus près de leur quotidien. Céréales, blé dur, descendance, coopératives sont les thèmes abordés dans cet épisode.
ÉPISODE 3
À la frontière entre l’Aude et l’Ariège, Christiane et son mari Joseph ont mis leur exploitation agricole en fermage après 50 ans d’activité. Aujourd’hui, ils continuent de cultiver leur potager. Alors que Joseph, président du club de chasse du village, nous invite à une battue au sanglier, Christiane nous explique comment réaliser un pâté de foie de sanglier.
ÉPISODE 4
Tourné entre Villeneuve-Minervois et Trassanel, cet épisode tire le portrait de trois copains retraités : René, Yves et Jean-Claude. Tous trois trufficulteurs dans l'Aude, ils nous embarquent dans l'univers magique du diamant noir avec leur chien Ami !